Si vous souhaitez r\u00e9duire votre consommation de viande ou d\u00e9couvrir des repas simples, nourrissants, riches en l\u00e9gumes et en fibres, vous trouverez votre bonheur ici.\u00a0Ce buddha bowl v\u00e9g\u00e9talien au s\u00e9same et au tofu avec une sauce tha\u00ef est sain, d\u00e9licieux, et contient 22\u00a0g de prot\u00e9ines pour seulement 439\u00a0kcal!\u00a0Il est id\u00e9al pour un repas l\u00e9ger ou un en-cas rapide \u00e0 emporter lorsque le temps est compt\u00e9.<\/p>\n
Pr\u00e9parer le buddha bowl avec le quinoa cuit, les carottes r\u00e2p\u00e9es, les f\u00e8ves edamame, les betteraves et le chou fris\u00e9.
\nVerser la p\u00e2te de curry rouge tha\u00ef et le lait de coco dans une petite casserole et remuer avec pr\u00e9caution \u00e0 feu doux jusqu\u2019au moment de servir.
\nMettre les tranches de tofu dans une po\u00eale anti-adh\u00e9sive et faire revenir \u00e0 feu moyen 2 \u00e0 3\u00a0minutes de chaque c\u00f4t\u00e9 jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elles soient dor\u00e9es.
\nPendant que le tofu cuit, m\u00e9langer la sauce soja et le sucre, verser d\u00e9licatement sur le tofu et laisser mijoter. Retourner le tofu dans la po\u00eale pour qu\u2019il soit bien glac\u00e9 des deux c\u00f4t\u00e9s.
\nPlacer le tofu glac\u00e9 dans le buddha bowl, en lani\u00e8res ou en d\u00e9s au choix et parsemer de graines de s\u00e9same, d\u2019oignons nouveaux et de coriandre fra\u00eeche.
\nPour finir, m\u00e9langer les graines de s\u00e9same noir \u00e0 la sauce tha\u00ef et servir le tout ensemble.<\/p>\n
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PureGym vous souhaite beaucoup de plaisir lors de l\u2019essai et un bon app\u00e9tit !<\/p>\n
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