{"id":289111,"date":"2022-12-29T09:00:20","date_gmt":"2022-12-29T08:00:20","guid":{"rendered":"https:\/\/puregym.swiss\/?p=289111"},"modified":"2025-01-20T13:36:45","modified_gmt":"2025-01-20T12:36:45","slug":"recette-saine-de-soupe-de-poulet-aux-nouilles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.puregym.swiss\/fr\/blog\/recette-saine-de-soupe-de-poulet-aux-nouilles","title":{"rendered":"Recette saine de soupe de poulet aux nouilles"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<p class=\"p1\">La soupe de poulet aux nouilles est un plat de base dans de nombreuses cultures, un plat souvent consid\u00e9r\u00e9 r\u00e9confortant pendant la p\u00e9riode de l\u2019hiver ou pendant la saison grippale.<\/p>\n<p class=\"p1\">Nous souhaitons transformer la soupe de poulet aux nouilles en option plus facilement r\u00e9alisable quel que soit le jour et quelle que soit la saison. Simple et rapide \u00e0 pr\u00e9parer, chaque portion de soupe ne compte que 232 calories pour 25g de prot\u00e9ines \u2013 ce qui est impressionnant et parfait pour un repas ou snack faible en calories apr\u00e8s le sport ou, avec du pain frais et du beurre, pour un repas plus rassasiant.<\/p>\n<p class=\"p1\">Nous avons utilis\u00e9 des carottes, des \u00e9pinards, du ma\u00efs et des \u00e9pices afin de cr\u00e9er un plat vibrant qui est tout aussi sain que savoureux. Comme source de prot\u00e9ine, nous avons choisi le blanc de poulet \u00e9tant donn\u00e9 qu\u2019il est peu gras et riche en prot\u00e9ines et nous avons utilis\u00e9 des nouilles compl\u00e8tes afin d\u2019augmenter la teneur en fibres et en nutriments. Un r\u00e9gime riche en fibres am\u00e9liore la digestion, augmente la sati\u00e9t\u00e9 et r\u00e9duit le risque de contracter de nombreuses maladies comme les maladies cardiaques et le cancer des intestins.<\/p>\n<p class=\"p1\">Chaque portion de notre soupe de poulet aux nouilles ne co\u00fbte que 0,95\u00a0CHF soit un total de 3,80\u00a0CHF pour quatre personnes et la pr\u00e9paration ne dure que 10 minutes\u00a0\u2013 il suffit de laisser cuire le tout pendant 30 minutes sur la cuisini\u00e8re et c\u2019est pr\u00eat.<\/p>\n<p class=\"p1\">Nombre de portions:\u00a04<\/p>\n<p class=\"p1\">Temps de pr\u00e9paration:\u00a010 minutes<\/p>\n<p class=\"p1\">Temps de cuisson:\u00a030 minutes<\/p>\n<h3 class=\"p1\">Ingr\u00e9dients<\/h3>\n<ul style=\"line-height: 2;\">\n<li class=\"p1\">2 blancs de poulet<\/li>\n<li class=\"p1\">2 gousses d\u2019ail \u00e9cras\u00e9es<\/li>\n<li class=\"p1\">1 litre de bouillon de poule<\/li>\n<li class=\"p1\">100g de nouilles compl\u00e8tes<\/li>\n<li class=\"p1\">2 carottes en petits d\u00e9s<\/li>\n<li class=\"p1\">\u00bd cc de curcuma<\/li>\n<li class=\"p1\">\u00bd cc de flocons de piment rouge<\/li>\n<li class=\"p1\">100g d\u2019\u00e9pinards<\/li>\n<li class=\"p1\">50g de ma\u00efs en bo\u00eete \u00e9goutt\u00e9<\/li>\n<li class=\"p1\">Huile all\u00e9g\u00e9e en spray<\/li>\n<li class=\"p1\">Sel<\/li>\n<li class=\"p1\">Poivre noir fra\u00eechement moulu<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Mode de pr\u00e9paration:<\/h3>\n<ol>\n<li>Commencer par mettre le poulet et l&rsquo;ail dans une casserole profonde et verser le bouillon de poulet.<\/li>\n<li>Portez \u00e0 \u00e9bullition, puis laissez mijoter \u00e0 feu doux pendant 20 minutes, jusqu&rsquo;\u00e0 ce que le poulet soit cuit.<\/li>\n<li>Retirer alors le poulet et l&rsquo;\u00e9craser \u00e0 l&rsquo;aide de deux fourchettes. Conserver le bouillon pour plus tard.<\/li>\n<li>Dans une po\u00eale profonde s\u00e9par\u00e9e, faire chauffer un spray d&rsquo;huile pauvre en calories et faire revenir les carottes jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;elles soient bien cuites.<\/li>\n<li>Saupoudrer ensuite de curcuma et de flocons de piment.<\/li>\n<li>Ajouter ensuite le reste du bouillon de poule et porter \u00e0 \u00e9bullition.<\/li>\n<li>D\u00e8s que le bouillon commence \u00e0 bouillir, ajouter les nouilles.<\/li>\n<li>Couvrir la casserole et laisser mijoter pendant 7 \u00e0 8 minutes jusqu&rsquo;\u00e0 ce que les nouilles soient cuites.<\/li>\n<li>Ajouter enfin les \u00e9pinards, le ma\u00efs, le poulet et 200-300 ml d&rsquo;eau bouillante.<\/li>\n<li>Chauffer le tout pendant 1 \u00e0 2 minutes, jusqu&rsquo;\u00e0 ce que les \u00e9pinards se ramollissent et se dissolvent dans la soupe.<\/li>\n<li>Assaisonnez selon votre go\u00fbt, servez et savourez !<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>_______<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Vous trouverez d\u2019autres recettes dans la rubrique\u00a0<a href=\"\/fr\/blog\" rel=\"noopener noreferrer\">News<\/a>.<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La soupe de poulet aux nouilles est un plat de base dans de nombreuses cultures, un plat souvent consid\u00e9r\u00e9 r\u00e9confortant pendant la p\u00e9riode de l\u2019hiver ou pendant la saison grippale.<\/p>\n","protected":false},"author":50,"featured_media":289085,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[9670],"tags":[],"class_list":["post-289111","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.puregym.swiss\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/289111","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.puregym.swiss\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.puregym.swiss\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.puregym.swiss\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/50"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.puregym.swiss\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=289111"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.puregym.swiss\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/289111\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":384084,"href":"https:\/\/www.puregym.swiss\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/289111\/revisions\/384084"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.puregym.swiss\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/289085"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.puregym.swiss\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=289111"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.puregym.swiss\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=289111"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.puregym.swiss\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=289111"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}