{"id":387460,"date":"2025-07-04T11:18:16","date_gmt":"2025-07-04T09:18:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.puregym.swiss\/?p=387460"},"modified":"2025-07-04T11:18:16","modified_gmt":"2025-07-04T09:18:16","slug":"recette-de-poelee-de-saumon-cremeuse-aux-pois-chiches-et-a-la-tomate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.puregym.swiss\/fr\/blog\/recette-de-poelee-de-saumon-cremeuse-aux-pois-chiches-et-a-la-tomate","title":{"rendered":"Recette de po\u00eal\u00e9e de saumon cr\u00e9meuse aux pois chiches et \u00e0 la tomate"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]Vous cherchez un souper de semaine g\u00e9n\u00e9reux, mais plein de bons ingr\u00e9dients cach\u00e9s?<\/p>\n<p>Cette\u00a0po\u00eal\u00e9e de saumon cr\u00e9meuse aux pois chiches et tomate\u00a0est votre nouvel incontournable. Plein de saveurs m\u00e9diterran\u00e9ennes, ce plat contient du saumon cuit \u00e0 la perfection, des pois chiches g\u00e9n\u00e9reux et une sauce onctueuse \u00e0 la tomate et au yogourt, le tout pr\u00e9par\u00e9 dans une po\u00eale. Avec un minimum de pr\u00e9paration et un nettoyage facile, il est parfait pour les soir\u00e9es charg\u00e9es, sans devoir faire de compromis sur le go\u00fbt. Des herbes fra\u00eeches, du citron acidul\u00e9 et une touche de parmesan r\u00e9unissent tout le monde pour un repas nourrissant et r\u00e9confortant.<\/p>\n<p>Pour 2\u00a0personnes<br \/>\nTemps de pr\u00e9paration: 10\u00a0min<br \/>\nTemps de cuisson:\u00a025\u00a0min[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb][\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb][\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2&Prime;][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h3 class=\"p1\">Ingr\u00e9dients<\/h3>\n<ul style=\"line-height: 2;\">\n<li class=\"p1\">2\u00a0filets de saumon<\/li>\n<li class=\"p1\">1\u00a0\u00e9chalote, finement \u00e9minc\u00e9e<\/li>\n<li class=\"p1\">2\u00a0gousses d&rsquo;ail \u00e9cras\u00e9es<\/li>\n<li class=\"p1\">200\u00a0g de tomates cerises<\/li>\n<li class=\"p1\">8\u00a0tomates s\u00e9ch\u00e9es, \u00e9minc\u00e9es<\/li>\n<li class=\"p1\">1 bocal de poivrons rouges grill\u00e9s, \u00e9minc\u00e9s<\/li>\n<li class=\"p1\">\u00bd\u00a0cuil. \u00e0 caf\u00e9 de paprika fum\u00e9<\/li>\n<li class=\"p1\">1\u00a0cube de bouillon de poule<\/li>\n<li class=\"p1\">1\u00a0bo\u00eete de pois chiches \u00e9goutt\u00e9s<\/li>\n<li class=\"p1\">2\u00a0cuil. \u00e0 soupe de yogourt grec all\u00e9g\u00e9<\/li>\n<li class=\"p1\">Le zeste d&rsquo;un citron<\/li>\n<li class=\"p1\">2\u00a0cuil. \u00e0 caf\u00e9 de jus de citron fra\u00eechement press\u00e9<\/li>\n<li class=\"p1\">15\u00a0g de parmesan r\u00e2p\u00e9<\/li>\n<li class=\"p1\">2\u00a0poign\u00e9es de pousses d&rsquo;\u00e9pinards<\/li>\n<li class=\"p1\">10\u00a0feuilles de basilic frais<\/li>\n<li class=\"p1\">Sel et poivre selon le go\u00fbt<\/li>\n<li class=\"p1\">Persil frais pour servir<\/li>\n<li class=\"p1\">Huile basses calories \u00e0 vaporiser<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2&Prime;][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/znhBORUaI44\" width=\"500\" height=\"700\"><br \/>\n<\/iframe><\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h3>Recette:<\/h3>\n<ol>\n<li>Salez et poivrez les filets de saumon.<\/li>\n<li>Faites chauffer quelques vaporisations g\u00e9n\u00e9reuses d&rsquo;huile basses calories dans une grande po\u00eale et faites griller le saumon de tous les c\u00f4t\u00e9s jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;il soit bien color\u00e9. Retirez de la po\u00eale et r\u00e9servez.<\/li>\n<li>Dans la m\u00eame po\u00eale, vaporisez un peu plus d&rsquo;huile au besoin et faites suer doucement l&rsquo;\u00e9chalote \u00e9minc\u00e9e et l&rsquo;ail \u00e9cras\u00e9 avec une pinc\u00e9e de sel. Ajoutez les tomates cerises, les tomates s\u00e9ch\u00e9es \u00e9minc\u00e9es, les poivrons grill\u00e9s et le paprika fum\u00e9.<\/li>\n<li>Apr\u00e8s avoir fait sauter le tout pendant quelques minutes, \u00e9miettez le cube de bouillon de poule et versez 200\u00a0ml d&rsquo;eau bouillante. Faites mijoter.<\/li>\n<li>Ajoutez les pois chiches \u00e9goutt\u00e9s. Faites cuire doucement pendant 5\u00a0minutes environ.<\/li>\n<li>Mettez \u00e0 feu tr\u00e8s doux. Ajoutez le yogourt grec, le zeste de citron, le parmesan r\u00e2p\u00e9 et un bon tour de moulin de poivre noir. M\u00e9langez jusqu&rsquo;\u00e0 obtenir une consistance lisse, puis ajoutez les \u00e9pinards et quelques feuilles de basilic d\u00e9chir\u00e9es.<\/li>\n<li>Remettez les filets de saumon grill\u00e9 dans la po\u00eale, laissez-les chauffer doucement jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;ils soient enti\u00e8rement cuits.<\/li>\n<li>Disposez le m\u00e9lange cr\u00e9meux aux pois chiches et \u00e0 la tomate dans des bols, couronnez de persil frais et de parmesan r\u00e2p\u00e9 suppl\u00e9mentaire.<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>Tip: <\/strong><br \/>\nPour un repas facile pr\u00e9par\u00e9 \u00e0 l&rsquo;avance, conservez jusqu&rsquo;\u00e0 3\u00a0jours au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/p>\n<p>____<\/p>\n<p>Vous trouverez d\u2019autres recettes dans la rubrique\u00a0<a href=\"\/fr\/blog\" rel=\"noopener noreferrer\">News<\/a>.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si vous cherchez un souper riche en prot\u00e9ines qui est loin d&rsquo;\u00eatre ennuyeux, ces\u00a0boulettes de viande \u00e0 la courgette et f\u00eata sont incontournables.<\/p>\n","protected":false},"author":49,"featured_media":387430,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[9670],"tags":[],"class_list":["post-387460","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.puregym.swiss\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/387460","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.puregym.swiss\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.puregym.swiss\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.puregym.swiss\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/49"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.puregym.swiss\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=387460"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.puregym.swiss\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/387460\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":387462,"href":"https:\/\/www.puregym.swiss\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/387460\/revisions\/387462"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.puregym.swiss\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/387430"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.puregym.swiss\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=387460"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.puregym.swiss\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=387460"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.puregym.swiss\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=387460"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}