{"id":387513,"date":"2025-07-11T08:05:44","date_gmt":"2025-07-11T06:05:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.puregym.swiss\/?p=387513"},"modified":"2025-07-11T08:05:44","modified_gmt":"2025-07-11T06:05:44","slug":"rouleaux-dete-aux-crevettes-et-vegetariens-avec-salade-de-nouilles-satay","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.puregym.swiss\/fr\/blog\/rouleaux-dete-aux-crevettes-et-vegetariens-avec-salade-de-nouilles-satay","title":{"rendered":"Rouleaux d&rsquo;\u00e9t\u00e9 aux crevettes et v\u00e9g\u00e9tariens avec salade de nouilles satay"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]Vous cherchez un encas l\u00e9ger et rafra\u00eechissant, id\u00e9al pour les soir\u00e9es chaudes o\u00f9 vous avez envie de quelque chose de croquant, color\u00e9 et plein de nutriments. Rempli de l\u00e9gumes croquants, d&rsquo;avocat cr\u00e9meux et d&rsquo;herbes parfum\u00e9es, chaque rouleau est une bouch\u00e9e de fra\u00eecheur et, associ\u00e9 \u00e0 une salade de nouilles satay vive et riche en prot\u00e9ines, ce plat est aussi satisfaisant que nourrissant.<br \/>\nQue vous souhaitiez ajouter des crevettes ou que vous pr\u00e9f\u00e9riez la version v\u00e9g\u00e9tarienne, c&rsquo;est un vrai plaisir de tremper chaque rouleau d&rsquo;\u00e9t\u00e9 dans la sauce satay maison. Et cette recette vous permettra de cr\u00e9er un plat savoureux, parfait pour toutes les occasions.<\/p>\n<p>Pour 2\u00a0personnes<br \/>\nTemps de pr\u00e9paration: 20\u00a0min<br \/>\nTemps de cuisson: 0\u00a0min[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb][\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb][\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2&Prime;][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h3 class=\"p1\">Ingr\u00e9dients<\/h3>\n<h3>Rouleaux:<\/h3>\n<ul>\n<li>8\u00a0feuilles de riz<\/li>\n<li>150\u00a0g de crevettes, cuites<\/li>\n<li>\u00bd\u00a0concombre, finement coup\u00e9 en allumettes<\/li>\n<li>\u00bd\u00a0carotte, finement coup\u00e9e en allumettes<\/li>\n<li>\u00bd\u00a0poivron rouge, finement coup\u00e9 en allumettes<\/li>\n<li>\u00bd\u00a0avocat, finement coup\u00e9 en allumettes<\/li>\n<li>Une petite poign\u00e9e de coriandre fra\u00eeche, finement hach\u00e9e<\/li>\n<li>1\u00a0cuil. \u00e0 caf\u00e9 de graines de s\u00e9same blanches et noires<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Salade de nouilles:<\/h3>\n<ul>\n<li>100\u00a0g de nouilles de riz, cuites<\/li>\n<li>50\u00a0de chou rouge, \u00e9minc\u00e9<\/li>\n<li>1\u00a0carotte, r\u00e2p\u00e9e<\/li>\n<li>4\u00a0radis, finement \u00e9minc\u00e9s<\/li>\n<li>\u00bd\u00a0poivron rouge, finement \u00e9minc\u00e9<\/li>\n<li>1 oignon nouveau, finement \u00e9minc\u00e9<\/li>\n<li>3\u00a0cuil. \u00e0 soupe de coriandre fra\u00eeche, finement hach\u00e9e<\/li>\n<li>1\u00a0cuil. \u00e0 soupe de cacahu\u00e8tes non sal\u00e9es grill\u00e9es, \u00e9cras\u00e9es<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Sauce satay:<\/h3>\n<ul>\n<li>2\u00a0cuil. \u00e0 soupe de beurre de cacahu\u00e8tes lisse nature<\/li>\n<li>1\u00a0cuil. \u00e0 caf\u00e9 de sirop d&rsquo;\u00e9rable<\/li>\n<li>1\u00a0cuil. \u00e0 caf\u00e9 de jus de citron<\/li>\n<li>1\u00a0cuil. \u00e0 caf\u00e9 de sauce soja<\/li>\n<li>1\u20132\u00a0cuil. \u00e0 soupe d&rsquo;eau (pour diluer)<\/li>\n<li>1\u00a0cuil. \u00e0 caf\u00e9 de flocons de piment<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2&Prime;][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/NzyXlex6Pw0\" width=\"500\" height=\"700\"><br \/>\n<\/iframe><\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h3>Recette:<\/h3>\n<ol>\n<li>Coupez les crevettes en deux dans la longueur si elles sont grosses.<\/li>\n<li>Trempez une feuille de riz dans de l&rsquo;eau froide pendant quelques secondes jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;elles soient juste ramollies, puis posez-la \u00e0 plat sur une planche \u00e0 d\u00e9couper.<\/li>\n<li>Pour les rouleaux aux crevettes, d\u00e9posez quelques tranches de crevette avec du concombre, de la carotte, du poivron rouge, de l&rsquo;avocat et des feuilles de coriandre au centre de la feuille. Pliez les c\u00f4t\u00e9s par dessus la garniture, puis roulez en serrant bien pour sceller. R\u00e9p\u00e9tez l&rsquo;op\u00e9ration pour faire 2\u00a0rouleaux aux crevettes par personne.<\/li>\n<li>Pour les rouleaux v\u00e9g\u00e9tariens, disposez seulement les l\u00e9gumes et les herbes au centre de la feuille de riz, sans crevettes. Roulez de la m\u00eame fa\u00e7on. Faites 2\u00a0rouleaux aux l\u00e9gumes par personne.<\/li>\n<li>Quand tous les rouleaux sont pr\u00eats, saupoudrez de graines de s\u00e9same. Placez au frigo jusqu&rsquo;au moment de servir.<\/li>\n<li>Astuce: faites-en plusieurs \u00e0 la fois pour pr\u00e9parer vos repas ou vos encas \u00e0 l&rsquo;avance pour la semaine.<\/li>\n<li>Ajoutez tous les ingr\u00e9dients de la salade de nouilles dans un grand saladier, m\u00e9langez bien.<\/li>\n<li>Pour la sauce, m\u00e9langez le beurre de cacahu\u00e8tes, le sirop d&rsquo;\u00e9rable, le jus de citron, la sauce soja et un peu d&rsquo;eau dans un bol jusqu&rsquo;\u00e0 obtenir une consistance lisse et cr\u00e9meuse. Ajoutez un peu plus d&rsquo;eau si n\u00e9cessaire pour adapter la consistance.<\/li>\n<li>Versez la sauce satay sur la salade de nouilles et m\u00e9langez bien.<\/li>\n<li>Servez la salade de nouilles avec vos rouleaux aux crevettes ou v\u00e9g\u00e9tariens, d\u00e9gustez.<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>Tip: <\/strong><br \/>\nSi vous pr\u00e9parez \u00e0 l&rsquo;avance, conservez au r\u00e9frig\u00e9rateur jusqu&rsquo;\u00e0 3\u00a0jours et conservez la sauce s\u00e9par\u00e9ment jusqu&rsquo;au moment de servir pour emp\u00eacher la salade de ramollir.<\/p>\n<p>____<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Vous trouverez d\u2019autres recettes dans la rubrique\u00a0<a href=\"\/fr\/blog\" rel=\"noopener noreferrer\">News<\/a>.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vous cherchez un encas l\u00e9ger et rafra\u00eechissant, id\u00e9al pour les soir\u00e9es chaudes o\u00f9 vous avez envie de quelque chose de croquant, color\u00e9 et plein de nutriments.<\/p>\n","protected":false},"author":49,"featured_media":387497,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[9670],"tags":[],"class_list":["post-387513","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.puregym.swiss\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/387513","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.puregym.swiss\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.puregym.swiss\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.puregym.swiss\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/49"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.puregym.swiss\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=387513"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.puregym.swiss\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/387513\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":387516,"href":"https:\/\/www.puregym.swiss\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/387513\/revisions\/387516"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.puregym.swiss\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/387497"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.puregym.swiss\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=387513"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.puregym.swiss\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=387513"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.puregym.swiss\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=387513"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}