{"id":318192,"date":"2023-09-11T20:16:09","date_gmt":"2023-09-11T18:16:09","guid":{"rendered":"https:\/\/puregym.swiss\/?p=318192"},"modified":"2025-01-20T13:27:07","modified_gmt":"2025-01-20T12:27:07","slug":"tandoori-haehnchen-spiess","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.puregym.swiss\/it\/blog\/tandoori-haehnchen-spiess","title":{"rendered":"Ricetta di spiedini di pollo tandoori"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<p class=\"p1\">Ricchi di proteine, ottime per il recupero muscolare, i nostri spiedini di pollo tandoori speziati con focaccia fatta in casa sono i preferiti per chi va in palestra.<\/p>\n<p class=\"p1\">Prezzo per porzione:\u00a01.18\u00a0CHF<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"p1\">Porzioni:\u00a04<\/p>\n<p class=\"p1\">Tempo di preparazione:\u00a015 minuti<\/p>\n<p class=\"p1\">Tempo di cottura:\u00a020 minuti<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3 class=\"p1\">Per preparare gli spiedini di pollo vi serviranno:<\/h3>\n<ul style=\"line-height: 2;\">\n<li class=\"p1\">2 petti di pollo grandi tagliati a cubetti<\/li>\n<li class=\"p1\">4 cucchiai di yogurt greco 0% di grassi<\/li>\n<li class=\"p1\">1 limone spremuto<\/li>\n<li class=\"p1\">2 spicchi d\u2019aglio schiacciati<\/li>\n<li class=\"p1\">2 cucchiai di zenzero pelato e grattugiato<\/li>\n<li class=\"p1\">1 cucchiaio di paprika<\/li>\n<li class=\"p1\">1 cucchiaino di garam masala<\/li>\n<li class=\"p1\">1 cucchiaino di coriandolo macinato<\/li>\n<li class=\"p1\">1\/2 cucchiaino di curcuma<\/li>\n<li class=\"p1\">1\/2 cucchiaino di cumino macinato<\/li>\n<li class=\"p1\">1\/4 di cucchiaino di pepe di Caienna<\/li>\n<li class=\"p1\">1\/2 cucchiaino di sale<\/li>\n<li class=\"p1\">1 peperone rosso tagliato a pezzetti<\/li>\n<li class=\"p1\">1 peperone verde tagliato a pezzetti<\/li>\n<li class=\"p1\">Olio spray a basso contenuto calorico<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Per preparare le focacce vi serviranno:<\/strong><\/p>\n<ul style=\"line-height: 2;\">\n<li class=\"p1\">110 g di farina autolievitante<\/li>\n<li class=\"p1\">115 g di yogurt greco 0% di grassi<\/li>\n<li class=\"p1\">\u00bc di cucchiaino di sale<\/li>\n<li class=\"p1\">\u00bd cucchiaio di burro leggero non salato<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>PROCEDIMENTO:<\/h3>\n<ol>\n<li>Aggiungere il pollo tagliato a dadini in una ciotola e ricoprire con lo yogurt greco, il succo di limone, l\u2019aglio, lo zenzero, la paprika, il garam masala, il coriandolo, la curcuma, il cumino, il pepe di Caienna e il sale. Mescolare bene.<\/li>\n<li>Lasciare marinare per almeno 30 minuti, se possibile per tutta la notte.<\/li>\n<li>Comporre gli spiedini alternando il pollo tandoori e i peperoni.<\/li>\n<li>Cuocere alla griglia a temperatura medio-alta per 10-12 minuti, girando 3-4 volte durante la cottura.<\/li>\n<li>Mentre il pollo cuoce, preparare le focacce.<\/li>\n<li>Mescolare farina, yogurt e sale in una ciotola e impastare con le mani.<\/li>\n<li>Creare 4 palline di pasta e schiacciare ogni pallina su una superficie infarinata dando la forma della focaccia. Per farlo si pu\u00f2 usare un mattarello o le mani.<\/li>\n<li>Scaldare una padella antiaderente a fuoco alto con un po\u2019 di olio spray a basso contenuto calorico e aggiungere le focacce; cuocere 2-3 minuti per lato. Procedere cos\u00ec fino a cuocere tutte le focacce.<\/li>\n<li>Spennellare con burro fuso e condire.<\/li>\n<li>Mescolare gli ingredienti per lo yogurt al coriandolo e al peperoncino e condire a piacere.<\/li>\n<li>Servire gli spiedini di pollo grigliati con focaccia, lattuga, coriandolo fresco e salsa allo yogurt.\n<ol>\n<li style=\"list-style-type: none;\"><\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>Consiglio:<\/strong> Se si utilizzano spiedini di legno, lasciare in ammollo per almeno 30 minuti, possibilmente per tutta la notte. In questo modo si evita che il bastoncino si bruci durante la cottura.<br \/>\n____<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Per altre idee di ricette salutari, consultate la sezione ricette del nostro sito <a href=\"\/it\/blog\" rel=\"noopener noreferrer\">News<\/a>.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ricchi di proteine, ottime per il recupero muscolare, i nostri spiedini di pollo tandoori speziati con focaccia fatta in casa sono i preferiti per chi va in palestra.<\/p>\n","protected":false},"author":50,"featured_media":318194,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[4566],"tags":[],"class_list":["post-318192","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-la-ricetta"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.puregym.swiss\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/318192","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.puregym.swiss\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.puregym.swiss\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.puregym.swiss\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/50"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.puregym.swiss\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=318192"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.puregym.swiss\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/318192\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":384077,"href":"https:\/\/www.puregym.swiss\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/318192\/revisions\/384077"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.puregym.swiss\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/318194"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.puregym.swiss\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=318192"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.puregym.swiss\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=318192"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.puregym.swiss\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=318192"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}